Dashboard Tren Penjualan Kedai Kopi dengan Excel
Jan 3, 2026 00:00 · 166 words · 1 minute read #Excel #Data Analysis Download

Dashboard Tren Penjualan Kedai Kopi dengan Excel

Ringkasan

Project ini menganalisis data penjualan coffee shop fiktif menggunakan Excel. Saya membersihkan data, membuat PivotTable dan PivotChart, lalu menyusun dashboard dengan Slicer dan Timeline untuk melihat tren berdasarkan waktu, produk, dan lokasi.

Dashboard Coffee Shop

Tujuan

  • Membersihkan data dan membuat kolom seperti Revenue, Hour, dan Month.
  • Membaca tren penjualan harian, bulanan, per jam, dan berdasarkan produk.
  • Membuat dashboard yang dapat difilter berdasarkan lokasi toko.

Tools

  • Microsoft Excel
  • Formula dan fungsi Excel
  • PivotTable
  • PivotChart
  • Slicer
  • Timeline

Temuan Utama

  • Penjualan paling ramai terjadi pada pukul 08:00, disusul pukul 09:00 dan 10:00.
  • Coffee menjadi kategori terlaris, disusul Bakery.
  • Lokasi Hell’s Kitchen dan Astoria menghasilkan pendapatan tertinggi.
  • Performa Airport lebih rendah dibandingkan lokasi lain.
  • Penjualan turun pada Januari dan Februari, lalu meningkat mulai Maret.

Rekomendasi

  • Membuat paket sarapan pada pukul 07:00–11:00.
  • Menawarkan promo pastry pada jam yang lebih sepi, sekitar pukul 14:00–16:00.
  • Menyesuaikan jumlah staf dengan pola jam ramai.
  • Membuat strategi khusus untuk lokasi Airport, seperti promo grab-and-go dan program loyalitas.

Hubungi Saya